STEVIAL ® | The other stevia.

Nos applications : L' alimentation

Découvrez nos solutions

En 2021, près de 28% des consommateurs britanniques affirment que remplacer le sucre par des édulcorants d’origine végétale est leur moyen favoris de réduire la quantité de sucre dans les friandises, selon Mintel GNPG. Les extraits de stévia sont une solution d’origine naturelle dans la problématique de la réduction de sucre dans le domaine de l’alimentation. Avec une formulation adaptée et un accompagnement pour les solutions aromatiques, il est possible de réduire significativement le taux de sucre dans vos formulations. Retrouvez ci-dessous une liste des principales utilisations dans l’alimentation humaine avec de la stévia.

Extraits

stevia powder

Mélanges

Edulcorants de table

Confiserie

Chocolat

préparations de fruits

Produits laitiers

Glaces et Sorbets

Les extraits Stevial®

Ils peuvent facilement s'incorporer dans vos recettes de chocolats réduits en sucre.

AVANTAGES DES EXTRAITS STEVIAL® REB A 98 DANS LE CHOCOLAT

Réduction en sucre

pour des chocolats sans sucres ajoutés

FACILE À FORMULER

faible dosage à hauteur de 0,1%

ÉDULCORANT D'ORIGINE VÉGÉTALE

 extrait de feuilles naturelles de Stevia Rebaudiana

DES GARANTIES DURABLES ET ÉTHIQUES

Stevial® Origin offre le maximum de garanties

LABEL DURABLE

Certification Rainforest Alliance disponible

Stévial® Les chewing- gums sans sucre, zero calorie et acariogènes

Ils peuvent être formulés pour donner une touche naturelle grâce à un extrait de Stevial®. Le marché des chewing-gums sans sucre représente 55-60% de parts de marché du total des chewing-gums dans le monde. Les Stevial® extracts pourront s'incorporer facilement dans vos recettes de chewing-gums.

AVANTAGES DES EXTRAITS STEVIAL® REB A 60 DANS LES CHEWING-GUM

Sans sucre, zero calories

Édulcorant de pastille, dragées

0,3% Stevial Reb A 60 

Édulcorant de l'enrobage

0,1% Stevial Reb A 60

Alternative naturelle au sucre

Approuvés par les experts

Recette développée et approuvée par le laboratoire de MANE

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